itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Paradicsomkarikák hagymával és olajjal

Paradicsomkarikák hagymával és olajjal

4529

Konyha orosz

Kalóriatartalom 69,8 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 2,6 gr.

Szénhidrátok* 19,3 g

Tartalom

Egy egyszerű, de nagyon finom receptet szeretnék ajánlani a paradicsomszeletekhez hagymával és olajjal a télre. Az előétel egyszerűen hihetetlennek bizonyul, és azonnal eltűnik az asztalról. Ezért azt tanácsolom, hogy egyszerre főzzön sokat. 1000% -ig biztos vagyok benne, hogy nem fogja megbánni.

Hozzávalók

Friss paradicsom 600 gr. Kristálycukor 1,5 evőkanál Hagyma 2 db. Asztali ecet 9% 50 ml. Zöldek íz Víz 500 ml Növényi olaj 1,5 evőkanál Durva só 1,5 evőkanál

Főzés folyamata

A hagymát meghámozzuk, és 1 centiméter vastag félkarikákra vágjuk. Válasszon erős paradicsomot, a gyümölcs mérete semmilyen módon nem befolyásolja a termést. A paradicsomot alaposan megmossuk és megszárítjuk. Vágja ki a szárát és vágja karikákra.

Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy párolja egy serpenyőben körülbelül 10 percig. Öblítse le kedvenc zöldjeit, és rázza le a felesleges nedvességet. Tegyen néhány zöldet és az apróra vágott hagyma felét a steril üvegek aljára.

Ezután tegye félbe a paradicsomszeleteket és a hagymát.

Töltse fel teljesen az üveget paradicsommal, tegye rá a hagyma félkarikákat és néhány zöldet. Töltse fel előre elkészített forrásban lévő vízzel, fedje le steril fedéllel és hagyja 15-20 percig.

Öntsük a vizet a kannákból egy serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot és durva sót. Tegyük tűzre és forraljuk fel.

Öntsünk ecetet és növényi olajat, hagyjuk újra felforrni, és vegyük le a tűzről.

A főtt pácot azonnal ráöntjük a paradicsomos üvegekre. Fedje le a forró üvegeket steril fedéllel, és szorosan zárja le csavaros kupakkal vagy varróval. Fordítsa fejjel lefelé a kannákat, tekerje be meleg takaróba, hagyja teljesen kihűlni ebben a formában körülbelül egy napig.