Paradicsom szeletelve paradicsompürébe télen
0
2494
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
79,5 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
0,9 gr.
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
18,9 g
A paradicsom az egészséges zöldségek egyik képviselője, amely nem veszíti el vitaminjait a hőkezelés során. Úgy gondolják, hogy a termikusan feldolgozott paradicsom hasznos tulajdonságokat szerez, és jótékony hatással van az emberi szervezetre. Azt tanácsolom, hogy finom paradicsomot főzzön szeletekre paradicsompürében télen.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először is mossa le és sterilizálja az üvegeket a mikrohullámú sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy forralja fel egy serpenyőben. Válasszon erős paradicsomot, mossa le és szárítsa meg alaposan. Vágjuk szeletekre, a szár eltávolítása után. Töltsön steril edényt paradicsommal a lehető legszorosabban.
Töltse fel a többi üveget is. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a paradicsompürét. Keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik, adjunk hozzá kristálycukrot és asztali sót. Forralás után 5-7 percig forraljuk a pácot. Ezután adjunk hozzá almaecetet és keverjük össze. Levesszük a tűzről, és a főtt töltelékre öntjük a paradicsomot.
Jó étvágyat kívánunk!