itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Paradicsomkarikák paradicsomszószban

Paradicsomkarikák paradicsomszószban

3755

Konyha orosz

Kalóriatartalom 79,5 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,9 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 18,9 g

Tartalom

Ez a recept finom és édes paradicsomot főz paradicsomszószban. Időt és elkészítési módot tekintve megegyezik a szokásos paradicsomkonzervdel, és az ecetnek köszönhetően ezt a készítményt is elmentheti a télre.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1 kg Paradicsom szósz 200 ml. Asztali ecet 9% 70 ml. Víz 700 ml. Kristálycukor 2 evőkanál Só 2 tk Vegyesfűszer 4 dolog. Fekete bors 6 db. babérlevél 2 db.

Főzés folyamata

Az üres üvegeket alaposan mossa le szódabikarbónával, és sterilizálja az Ön számára kényelmes módon. Forraljuk fel a fedeleket, és hagyjuk megszáradni.

A paradicsomot mossuk meg, szárítsuk meg, vágjuk le a szárát, és vágjunk minden zöldséget több szeletre. Töltse meg az üvegeket paradicsomszeletekkel.

Ezután készítse elő a pácot. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, csökkentse a hőt közepesre, adjon hozzá paradicsompürét. Miután az edény tartalma felforrt, főzzük a pácot 5 percig. Adjunk hozzá cukrot, sót, babérlevelet és borsot, keverjük össze és pároljuk 5-7 percig. Végül öntsük hozzá az ecetet, keverjük össze, és vegyük le a serpenyőt a tűzről. A paradicsomot öntsük üvegekbe forró paradicsom páccal, és azonnal tekerjük fel az üvegeket fedéllel.