Paradicsom és uborka zselatinban télen
0
5345
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
53,5 kcal
Adagok
0,5 l.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
3,4 gr.
Zsírok *
1,2 gr.
Szénhidrátok*
8,4 gr.
Nyáron a lehető legtöbb ízletes és illatos naplementét szeretném elkészíteni, amelyek örömet okoznak a hideg téli napokon, és élénk színeikkel emlékeztetnek a közelgő nyárra. A zselatinban lévő paradicsomot és uborkát tartom az egyik érdekes varrásnak. Szánjon időt a főzésükre.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A szárított paradicsomot 4-6 darabra vágjuk méretüktől függően, és távolítsuk el a szárakat. Az üvegeket mossa és sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Néha sterilizálok vízfürdőben. Ez 5-7 percet vesz igénybe a víz forrása után. Tegye a fedőket egy serpenyőbe, öntse fel vízzel és forralja körülbelül 10 percig.
Öntsük a szükséges mennyiségű ivóvizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá konyhasót, kristálycukrot, babérlevelet és kapros esernyőt, tegyük közepes lángra és forraljuk fel. Öntsük az elkészített pácot a zöldség üvegekre. Fedje le az üvegeket steril fedéllel, és tegye egy serpenyőbe, öntsön meleg vizet az üvegek fogasaira.
Tüzet rakni. Forraljuk fel és sterilizáljuk körülbelül 15 percig közepes lángon. Óvatosan vegye ki a serpenyőből a forró dobozokat előételekkel, öntsön ecetesszenciát minden konzervdobozba, és tekerje fel varróval. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, tekerje be meleg takaróba, és hagyja teljesen kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk!