itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Isabella szőlővel pácolt paradicsom

Isabella szőlővel pácolt paradicsom

917

Konyha orosz

Kalóriatartalom 53,7 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 1 d.

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 12,8 g

Tartalom

A paprika és az Isabella szőlő paradicsom közepesen édes és fűszeres. Minimum ecet jelenléte miatt a receptben szereplő szőlőtekercsben. Célszerű ebből a fajta szőlőből venni, savanyúbb, és nem fogja édes kompóttá varázsolni a készítményt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Ellenőrizze a zöldségeket és a szőlőt rothadás és egyéb sérülések szempontjából.

Távolítsa el a szőlőt a gallyakról és mossa le.

Mossuk meg a paradicsomot, mossuk meg a paprikát, és távolítsuk el a dobozt a magokkal.

A leveleket megmossuk, a tormalevelet 3 részre osztjuk. Hámozza meg a fokhagymát.

Tegyen gyógynövényeket, fűszereket és fokhagymát a sterilizált üvegek aljára.

A paradicsomot üvegekbe rendezzük, szőlővel megszórva.

Tegyünk 2 fél borsot mindegyik 3 edénybe.

Tegyen 1 levél bazsalikomot minden üveg paradicsomba, adjon hozzá 0,5 evőkanál. só és cukor.

Öntsön forró vizet az összes edényre, fedje le steril fedéllel 20 percig. Ezután ürítse le a pácot, forralja fel. Öntsük bele az ecetet, és azonnal öntsük az üvegekbe. Zárja le az üvegeket fedéllel és tekerje fel.