Királyi paradicsom citromsavval

0
3100
Konyha orosz
Kalóriatartalom 71,5 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 14 gr.
Királyi paradicsom citromsavval

Kínálunk Önnek egy igazán királyi paradicsom változatát. Bőséges színeket és ízek széles skáláját biztosítjuk, mert a betakarításhoz két színű paradicsomot használnak: sárga és piros, paprika, friss fűszernövények és nagy mennyiségű fűszer. Tartósítószerként citromsavat fogunk használni, amely az ecettel ellentétben csípős illatával nem szakítja meg a paradicsom ízét és illatát, természetes marad.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A varráshoz érett, sűrű gyümölcsöket választunk, a szépség érdekében többszínű paradicsomot. Folyó víz alatt megmossuk, törülközőre fektetjük, és 10-15 percig hagyjuk száradni.
lépés 2 9 -ből
Mossunk csípős paprikát, apró karikákra vágva, bolgár paprikát - mossuk, félbevágjuk és megtisztítjuk a magoktól és a száraktól. Tisztítsa meg és öblítse le a fokhagymagerezdeket. A zöldeket hideg folyó víz alatt megmossuk, és törölközőre terítjük, hogy megszáradjanak.
lépés 3 9 -ből
Tegyen kapros esernyőt, csípős paprika karikát és borsot a sterilizált üveg aljára. A félbevágott fokhagymagerezdeket hozzáadjuk az üveghez.
lépés 4 9 -ből
Ezután tegye a paradicsomot szorosan az üvegbe, adjon hozzá paprikát, néhány szál bazsalikomot és petrezselymet. A paradicsom tetejére tegyünk pár gerezd fokhagymát és egy kapros esernyőt.
lépés 5 9 -ből
Egy serpenyőben vizet forralunk, és egy edénybe öntjük, fedjük le az üveget, és hagyjuk 20-30 percig.
lépés 6 9 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és cukrot, tegye tűzre és forralja fel. Forraljuk a pácot 3-4 percig, és vegyük le a tűzről.
lépés 7 9 -ből
Egy speciális fedelet teszünk lyukakra az üvegen, és leeresztjük a vizet. Adjunk hozzá citromsavat az üveghez, és öntsük a forró pácot az edény nyakába.
lépés 8 9 -ből
Forralt fedéllel szorosan zárja le az üveget, fordítsa fejjel lefelé, és hagyja teljesen lehűlni szobahőmérsékleten.
lépés 9 9 -ből
A kész csavarokat sötét, hűvös helyen tároljuk, ahol egész télen tárolhatók.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *