Koreai paradicsomszeletek egy üvegben
0
2634
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
98,1 kcal
Adagok
4 p.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
1,1 gr.
Zsírok *
5,1 gr
Szénhidrátok*
23,8 g
A fűszeres ételek szerelmeseinek azt javasoljuk, hogy készítsen egy finom előételeket a télre - koreai stílusú paradicsomot, nagy mennyiségű zöldség és fűszer hozzáadásával. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségeket rövid ideig forró vízben sterilizálják, megőrzik a friss zöldségek összes előnyös tulajdonságát és ízét. A petrezselyem, a bazsalikom és a fokhagyma elképesztő aromát kölcsönöz a varratnak, míg a paprika, a sárgarépa és a fűszerek változatossá és kiegészítik a paradicsom ízét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A konzervdobozokat szódabikarbónával mossuk, és vízzel alaposan leöblítjük. A paradicsomot folyó víz alatt megmossuk, és konyharuhára tesszük, hogy kiszáradjanak a vízből. Ezután minden paradicsomot hosszában kettévágunk, és eltávolítjuk a szárakat. Ha a paradicsom nagy, vágja 6 szeletre. Tegye az apróra vágott paradicsomot az üvegekbe az első rétegben.
Annak érdekében, hogy a paradicsom hosszú ideig jól tárolható legyen, az üvegeket a munkadarabbal kell sterilizálni egy edényben vízzel 10-15 percig. Ezután szorosan zárja le az üvegeket forralt fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, tekerje le egy takaróval vagy frottír törülközővel, és hagyja teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Ezt követően a kész munkadarabokat sötét, hűvös helyen tárolhatja.