itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Koreai paradicsom szójaszósszal

Koreai paradicsom szójaszósszal

2435

Konyha ázsiai

Kalóriatartalom 50,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 12 óra

Fehérjék * 1,4 gr.

Zsírok * 1,4 gr.

Szénhidrátok* 11,6 gr.

Tartalom

Paradicsom saláta bazsalikommal és szójaszósz egy igazi csemege. Friss, lédús paradicsom, paprikamártásban pácolva, sok friss fűszernövénnyel és fokhagymával, remek kombinációja egy ízletes mártásnak, amely tökéletesen illik egy húsételhez. Egy salátát csak egyszer kell elkészíteni, és gyakori vendég lesz az asztalon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Bors, öblítse le és vágja félbe, távolítsa el a szárát és a magokat. A paprikát csíkokra vágjuk.

Öblítse le a kaprot, a bazsalikomot és a petrezselymet hűvös folyó víz alatt, terítse le egy törülközőre, hogy a zöldek kiszáradjanak a vízből. Ezután finomra vágunk fél csokor bazsalikomot és kaprot, valamint az egész csokor petrezselymet.

Bolgár és csípős paprika, fokhagyma és fél csokor bazsalikom és kapor, turmixgépben őröljük.

Adjunk hozzá növényi olajat, sót és cukrot, szójaszószt és ecetet az apróra vágott zöldségekhez és gyógynövényekhez. Mindent jól összekeverünk.

A paradicsomot meleg folyó víz alatt megmossuk, törülközőre tesszük, és hagyjuk kicsit megszáradni. Ezután vágja félbe a paradicsomot, és távolítsa el a szárakat. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk.

Egy nagy edényben keverje össze az apróra vágott paradicsomszeleteket, az apróra vágott gyógynövényeket és a turmixgépben apróra vágott zöldségeket. Jól összekeverjük, és egy tiszta edénybe tesszük, egy kanállal kissé megtörve. Meghúzzuk a fedelet, megfordítjuk az üveget, és 12-14 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy a paradicsom jól telítődjön a gyógynövények, zöldségek és fűszerek aromájával. 12 óra elteltével a paradicsom teljesen készen áll a kóstolásra. Jó étvágyat kívánunk!