itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Paradicsom a hó alatt, 3 literes edényben

Paradicsom a hó alatt, 3 literes edényben

3619

Konyha orosz

Kalóriatartalom 177,2 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 13 gr.

Zsírok * 5,7 g

Szénhidrátok* 28,2 g

Paradicsom a hó alatt, 3 literes edényben

Tartalom

A paradicsom receptje a hó alatt 3 literes edényben univerzális. Vele a paradicsomja úgyis remekül kijön. A paradicsom nagyon lédús, aromás és ízletes, előételként bármilyen ételhez alkalmas, és egy családi vagy vacsora fénypontja lesz.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1 kg Fokhagyma 2 db. Vegyesfűszer 6 db. Francia mustár 2 tk Kristálycukor 4 evőkanál Só 2 evőkanál Asztali ecet 9% 8 tk

Főzés folyamata

Készítse elő az összes hozzávalót, amely a paradicsom hó alatt történő főzéséhez szükséges. A paradicsomot szétválogatjuk, megmossuk és konyharuhán szárítjuk. Hámozza meg a fokhagymát.

Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket az Ön számára kényelmes módon. Például a mikrohullámú sütőben.

Fogpiszkálóval szúrjon minden paradicsomot a száron, hogy ne szakadjon ki a forrásban lévő vízből. A paradicsomot szorosan üvegekbe tesszük, felöntjük forrásban lévő vízzel és hagyjuk 10 percig.

A sóoldathoz vizet forralunk, feloldjuk benne a cukrot és a sót, hozzáadjuk a szegfűborsot borsóval. A végén ecetet öntünk a sóoldatba, mindent alaposan összekeverünk.

A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük. A paradicsomból engedje le a forrásban lévő vizet, a fokhagymát küldje a paradicsomos üvegekbe.

Add hozzá a mustármagot az üvegekhez.

Az előkészített sóoldatot üvegekbe öntjük. Tekerje fel a bankokat.

Fordítsa meg a paradicsomos üvegeket a hó alatt, tekerje le egy takaróval, hagyja teljesen kihűlni. Tárolja a paradicsomot hűvös, sötét helyen, hó alatt, amíg szükséges.