Paradicsom a hó alatt mustárral
0
1377
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
75 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
2 nap
Fehérjék *
1,3 gr.
Zsírok *
1,7 gr.
Szénhidrátok*
16,1 gr.
A hó alatti paradicsomot nagyon ízletes pikáns készítménynek nevezik paradicsomból és fokhagymából. Ez az étel meglehetősen könnyen elkészíthető, és sötét helyen jól tárolható. Receptünk szerint lédús aromás paradicsomot főzhet fokhagymával és mustárral, amely tökéletesen díszíti a forró ételeket.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Vegyen friss, kemény paradicsomot, és ellenőrizze, hogy nincs -e rajta sérülés, lágyság és repedés. Csak erős gyümölcsöket hagyjon, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Szúrjon minden paradicsomot fogpiszkálóval a szár rögzítési helyén - hogy a paradicsom jobban felvegye a pácot, és ne törjön szét az üvegben.
Öntsük a vizet a paradicsomból egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és cukrot, mustárport, és forraljuk fel. Amíg a sóoldat forr, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a paradicsomos üvegekhez. Öntsön ecetet a forrásban lévő sóoldatba, és gyorsan töltse fel az üvegeket a munkadarabbal. Steril fedéllel feltekerjük.
