Paradicsom aszpirinnel télen
0
688
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
42,1 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
10 gr.
Annak érdekében, hogy a pácolt paradicsom jól megmaradjon, aszpirint adnak az üvegekhez tekerés előtt. Ez a gyógyszer megakadályozza a káros baktériumok kialakulását és csökkenti a romlás kockázatát. Ezenkívül az aszpirin a paradicsomot különösen ropogóssá és szilárdsá teszi.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Nyersanyagokat készítünk pácoláshoz. A paprikát megmossuk, és megtisztítjuk a magjától és a szárától. Vágja a pépet vékony csíkokra. Hámozza meg és öblítse le a hagymát és a fokhagymát. A hagymát félkarikára vágjuk. A céklát és a sárgarépát meghámozzuk és alaposan megmossuk. A sárgarépát vékony karikákra, a céklát vékony félkörökre vágjuk. A petrezselymet és a kaprot megmossuk és megszárítjuk. A dobozokat szóda oldattal, a szokásos módon sterilizáljuk a fedéllel együtt.
Jó étvágyat kívánunk!