Paradicsom bazsalikommal és citromsavval télen
0
1579
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
97,1 kcal
Adagok
3 port.
Főzési idő
4 nap
Fehérjék *
6,6 gr.
Zsírok *
1,9 gr.
Szénhidrátok*
14,4 g
Szeretném megosztani véleményem szerint az egyik legsikeresebb és legérdekesebb receptet a paradicsom betakarítására bazsalikommal és citromsavval télen. A paradicsom előétele kiegyensúlyozott ízű. A paradicsom jól tart, annak ellenére, hogy a betakarítást nem sterilizálják.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Mossa le és sterilizálja az üvegeket. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy forralja fel egy serpenyőben. Hámozza meg a fokhagymát. Mossa meg és szárítsa meg a bazsalikom zöldeket. Tegyen néhány bazsalikomlevelet és fokhagymát a steril üvegek aljára. Válasszon erős és azonos méretű paradicsomot, mossa le és szárítsa meg alaposan, és szúrja meg fogpiszkálóval a szár körül.
Öntsük a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot, konyhasót és mustármagot, forraljuk fel. Öntsön citromsavat üvegekbe, és töltse fel elkészített sóoldattal. Óvatosan csavarja fel a forró paradicsomos üvegeket a csavaros kupakkal, vagy tekerje fel egy lezáróval. Fordítsa fejjel lefelé a dobozokat, tekerje be meleg takaróba.
Jó étvágyat kívánunk!