Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Mártások
  3. ➠ Házi paradicsompüré
  4. ➠ Paradicsom fokhagymával télen egy húsdarálón keresztül

Paradicsom fokhagymával télen egy húsdarálón keresztül

0
6169
Konyha orosz
Kalóriatartalom 49,7 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 11,7 g
* 100 grammonként. termék
Paradicsom fokhagymával télen egy húsdarálón keresztül
Tartalom

Kiváló lehetőséget kínálunk fokhagymával darált paradicsom főzéséhez. Ez a fajta varrás alternatívája lehet a bolti ketchupnak. A paradicsomot nem hőkezelik, ezért minden vitamint megtartanak, az egyetlen feltétel a hűtőszekrényben való tárolás.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Érett paradicsomot választunk, húsos és csak jó minőségű, mivel termésünket nem kezelik hővel.
lépés 2 5 -ből
Hámozza meg és mossa meg a fokhagymát.
lépés 3 5 -ből
A paradicsomot öblítse le folyó víz alatt, tegye konyharuhára, és hagyja 15-20 percig száradni. Alternatív megoldásként törölje le a paradicsomot egy törülközővel. Vágja félbe a száraz paradicsomot, távolítsa el a szárát és vágja szeletekre.
lépés 4 5 -ből
A paradicsomot őrölje turmixgépben, vagy húzza át egy húsdarálón. A fokhagymát préseljük át. Adjunk hozzá borsot és sót a paradicsomos-fokhagymás masszához. Jól keverjük, amíg a só fel nem oldódik.
lépés 5 5 -ből
Tegye a kész paradicsomszószt sterilizált üvegekbe, és zárja le a fedelet. A legjobb, ha egy ilyen terméket hűtőszekrényben tárol. A hőkezelés hiánya ellenére hosszú ideig hűtőszekrényben tárolható steril üvegekben és szorosan csavaros fedéllel.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *