itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Paradicsom sárgarépa tetejével és aszpirinnal

Paradicsom sárgarépa tetejével és aszpirinnal

1365

Konyha orosz

Kalóriatartalom 105,8 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 2 nap

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 26 gr.

Paradicsom sárgarépa tetejével és aszpirinnal

Tartalom

Az aszpirin készítményeket régóta ismerik az anyák és a nagymamák. Úgy gondolják, hogy az ilyen megőrzés tovább tart, nem robban, nem romlik. Hogy ezt valóban nehéz megmondani, de a tapasztalt konzervatívok továbbra is aszpirint adnak a paradicsomhoz - ezt javasoljuk.

Hozzávalók

Sárgarépa teteje 5-10 db. Friss paradicsom 1 kg Asztali ecet 9% 1 evőkanál Aszpirin 1 PC. Kristálycukor 80 gr. Durva só 1 evőkanál

Főzés folyamata

Tegye a mosott és szárított tetejét tisztán mosott, sterilizált száraz üvegekbe.

A tetejéből párnát formázunk, majd a megmosott és apróra vágott paradicsomot fogpiszkálóval szorosan az üvegekbe tesszük.

Forraljunk fel tiszta ivóvizet, majd öntsük üvegekbe paradicsommal és a tetejével.

Fedje le az üvegeket fedéllel, és hagyja hatni öt -tíz percig, majd engedje le a folyadékot az üvegekből a serpenyőbe, és készítse elő a sóoldatot. Adjunk hozzá cukrot és sót a vízhez, forraljuk fel és öntsük hozzá az ecetet.

Mielőtt a sóoldatot az üvegekbe öntené, összetörni kell az aszpirint, és az üres tálcához kell hozzáadnia.

Ezután öntsük fel a forrásban lévő sóoldatot, és gyorsan csavarjuk be az üvegeket steril fedéllel. A munkadarab körülbelül pár napig lehűl, ezt követően el lehet helyezni tárolásra, és legkorábban néhány hét múlva lehet kipróbálni.