Paradicsom uborkával télen sterilizálás nélkül
0
3106
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
47,8 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
11,5 g
Mi lehet finomabb, ha kinyit egy üveg pácolt uborkát és paradicsomot, és ízletes sült burgonyával tálalja? Az illatos, fényes zöldségek felejthetetlen gasztronómiai élvezetet nyújtanak. Az uborka ropogós, a paradicsom lédús.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először is mossa le és sterilizálja az üvegeket mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Mossa meg az uborkát és a paradicsomot. Vágja le az uborka hegyét. Öblítse le a tormát, a ribizli és a cseresznye leveleit, a kapros esernyőt, a babérlevelet és a tárkonyt. Ezután tegyük az üvegek aljára, adjunk hozzá fekete borsot. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, és az üvegek aljára tesszük.
Húzza meg a zöldségüvegeket steril fedéllel, vagy tekerje fel varrógéppel, fordítsa fejjel lefelé. Ezután tekerje be meleg takaróba vagy törülközőbe, és hagyja ebben a helyzetben, amíg körülbelül egy napig teljesen le nem hűl. Ezután fordítsa meg az üvegeket, és tegye hűvös, sötét helyre tároláshoz.
Jó étvágyat kívánunk!