itthon
➠ Paradicsom
➠ Fűszeres paradicsom előétel
➠ Pácolt paradicsom csomagolásban

Pácolt paradicsom csomagolásban

1157

Konyha orosz

Kalóriatartalom 69,3 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 120 perc

Fehérjék * 0,4 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 16,9 gr.

Tartalom

A paradicsom gyors pácolásának számos módja van. Az ilyen egyszerű receptek jól jöhetnek, ha holnap ünneplést terveznek, és nem tudja, mit szolgáljon fel az asztalra uzsonnának. A zacskóban pácolt paradicsom ropogós marad, de a fűszereknek köszönhetően kiváló ízű.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1-1,5 kg Kapor 0,5 köteg Petrezselyem 1 köteg Chili íz Kristálycukor 3-4 teáskanál Só 3-4 teáskanál Fokhagyma 5-6 fog. Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

A paradicsomot és a gyógynövényeket alaposan megmossuk és megszárítjuk. A paradicsomot negyedekre vágjuk. A csípős paprikát, a kaprot és a petrezselymet finomra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen.

Vegyünk egy vagy több vastag műanyag zacskót. Helyezze a paradicsomot, az összes elkészített fűszert, sót és cukrot zsákokba.

A zsákot szorosan kösse össze, rázza fel a tartalmát, hogy a fűszerek egyenletesen fedjék a paradicsomot. Hagyja a paradicsomos zacskót 2 órán át a hűtőszekrényben.