Paradicsom hordóban télen
0
1668
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
14,6 kcal
Adagok
30 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
2,7 gr.
Az ecetes paradicsom szerelmesei biztosan tudják, hogy a tökéletes paradicsom hordóban érkezik. A paradicsom receptje egy hordóban télen igazi profi lesz a téli zöldségek betakarításában. A recept szerint a paradicsom nagyon lédús, ízletes és aromás.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Rendezze a paradicsomot, mossa le és szárítsa meg egy kicsit. Mossa meg a tormát, a ribizlit, a cseresznyét, a kaprot és a zellerleveleket, és kézzel durván tépje. A hordót alaposan megmossuk, az előkészített gyógynövények felét az aljára tesszük, valamint a hámozatlan fokhagymagerezdeket. Helyezze a paradicsomot szorosan egy vödörbe a zöldek tetejére.
Ezután készítse elő a sóoldatot. Ehhez keverje össze a vizet és a sót egy nagy serpenyőben, keverje össze a sóoldatot, amíg a só teljesen fel nem oldódik. Öntsük a kapott folyadékot egy hordóba a paradicsomhoz. Fedje le a paradicsom hordót egy tányérral, és nyomja le. A kész paradicsomot tárolja hordóban télen, hűvös, sötét helyen. Lédús előétel tálalásra kész!