Paradicsom a hóban citromsavval
0
1944
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
86 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
17,8 g
A fűszeres, lédús paradicsom fokhagymás "hóval" kiváló előétel meleg húsételekhez. Az ilyen paradicsomot ecettel és citromsavval is elkészítheti. Ebben a receptben a második lehetőséget használjuk. A fokhagymát késsel feldarabolhatjuk, vagy finom reszelőn dörzsölhetjük. By the way, ez reszelt fokhagyma, amely inkább hasonlít a hóra, és vizuálisan teljesen indokolja ennek a megőrzésnek a nevét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A bankokat előzetesen mossák szódaoldattal, és bármilyen kényelmes módon sterilizálják. A fedeleket is megmosom, vízben két percig forralom és megszárítom. A paradicsomot megmossuk a szennyeződésektől. A zöldeket megmossuk és megszárítjuk. Az előkészített paradicsomot szorosan tegye tiszta üvegekbe, kaporral és petrezselyemmel. Töltse fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, és hagyja tíz percig állni, hogy a gyümölcsök párolódjanak és részben sterilizálódjanak. A megadott idő elteltével leeresztjük a vizet a kannákról.
Jó étvágyat kívánunk!