itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Paradicsom a saját levében, félbevágva

Paradicsom a saját levében, félbevágva

6516

Konyha orosz

Kalóriatartalom 105,8 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,6 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 26 gr.

Tartalom

A paradicsom előételek ideális kiegészítői a köretnek és a főételeknek. A paradicsom a saját levében, félbevágva még szósznak is alkalmas. A munkadarab lédús és gazdag.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1,5 kg Kristálycukor 1 evőkanál Só 3 evőkanál

Főzés folyamata

Szabadítsa ki az érett vörös paradicsomot a farkából, és alaposan öblítse le. Először csak a zöldségek felét használja. Ezeket a gyümölcsöket félbevágjuk, majd a bankokhoz küldjük.

A másik felét turmixgépben őrölni kell, vagy húsdarálón át kell vágni. A tartalmat leszűrjük, és megkapjuk a levét. Öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, cukrot és forraljuk fel a tűzhelyen. Keverjük össze és főzzük forrásban lévő levet 3-4 percig. Kivesszük a tűzhelyről.

Öntsük a paradicsomot üvegekbe forró lével, és zárjuk le a fedelet. Hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, takaróval csomagolhatjuk. Teljes lehűlés után a paradicsom készen áll, hűvös helyen kell tárolni.