Paradicsom a saját gyümölcslé receptjében korosztály számára
0
2550
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
105,8 kcal
Adagok
10 l.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
26 gr.
A paradicsom a saját levében egy univerzális tekercs, amely minden háziasszonynak van a pincében. Ezek egyrészt hihetetlenül ízletes paradicsomok, másrészt természetes paradicsomszósz, amely számos étel elkészítéséhez használható.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye a paradicsomlevet a tűzre, adjon hozzá sót, cukrot 3 evőkanál arányban 5-6 liter folyadékra. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a paradicsom felszívja a sót, ezért a paradicsomlevet sózni kell. Forraljuk fel a levet, és főzzük 25-35 percig. Végül adjuk hozzá az ecetet, keverjük össze, és vegyük le az edényt a tűzhelyről. Öntsük a paradicsomot a kapott paradicsommártással, tekerjük fel, fordítsuk fejjel lefelé, fedjük le a tekercseket meleg takaróval, és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg teljesen le nem hűlnek. Ezután tegye a paradicsomot saját levében hűvös helyre tárolás céljából.
Jó étvágyat kívánunk!