itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Paradicsom a saját levében fokhagymával és ecettel

Paradicsom a saját levében fokhagymával és ecettel

3520

Konyha orosz

Kalóriatartalom 57,4 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,4 gr.

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 13,9 gr.

Paradicsom a saját levében fokhagymával és ecettel

Tartalom

A paradicsom a saját levében mindig eltűnik a pincéből minden más varrás előtt. További fűszerek és fokhagyma fűszert és ízt adnak az ízhez.

Hozzávalók

Friss paradicsom 1000 gr. Kristálycukor 1 evőkanál Só 1 tk Paradicsomlé 1 l. Fokhagyma 2 db. Asztali ecet 9% 10 ml.

Főzés folyamata

Mossa le és sterilizálja a varróedényeket. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, és szúrjon ki minden zöldséget egy fogpiszkálóval a szárhoz. Hámozza meg a fokhagymát. Helyezze a paradicsomot és a fokhagymát az üvegekbe.

Öntsük a paradicsomlevet egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá sót és cukrot, forraljuk 3-4 percig. Végül adjuk hozzá az ecetet, és vegyük le az edényt a tűzhelyről.

Öntsön forró paradicsomlevet az üveg tetejére.

Fedje le az üvegeket sterilizált fedéllel. Varrógéppel tekerje fel a kannák fedelét.

Fordítsa meg az üvegeket, és fordítsa fejjel lefelé, tekerje be egy takaróba, és hagyja szobahőmérsékleten, amíg teljesen le nem hűl. A varrást hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!