Paradicsom a saját levében hagymával
0
4558
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
51,2 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
12,4 gr.
Javaslom, hogy készítsen egy finom készítményt a télre - paradicsomot saját levében hagymával és paprikával. Egy illatos snack változatossá teszi a téli készülődést, és méltó dísze lesz az ünnepi asztalnak. Vendégeit elárasztja a csavar íze.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Válasszon sűrű és nagyjából azonos méretű paradicsomot, alaposan öblítse le hideg víz alatt, szárítsa meg. A szárított paradicsomot több darabra vágjuk. A paprikát megmossuk, eltávolítjuk a magját és a magját, több részre vágjuk. A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk. Keverje össze az apróra vágott zöldségeket egy mély tálban.
Mossa le és sterilizálja az üvegeket mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Tegye a fedeleket egy edénybe vízzel, és forralja körülbelül 10 percig. Töltse fel a steril üvegeket zöldségekkel. Mossa meg a puha paradicsomot, szárítsa meg, vágja le a szárát. Átmegy egy facsarón. Öntsük az apróra vágott masszát egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és sót, tegyük tűzre.
Forraljuk fel, majd adjunk hozzá almaecetet, és azonnal vegyük le a tűzről. Öntsük az előétel forrásban lévő öntéssel, hozzáadva a héjától korábban hámozott fokhagymát. Helyezze az üvegeket egy törülközővel borított serpenyőbe, fedje le steril fedéllel, öntsön meleg vizet az akasztókra, forralja fel és sterilizálja 10 percig.
Jó étvágyat kívánunk!