Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Paradicsom paradicsomlében ecet nélkül

Paradicsom paradicsomlében ecet nélkül

0
2684
Konyha orosz
Kalóriatartalom 68,5 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 1,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Paradicsom paradicsomlében ecet nélkül
Tartalom

A paradicsom a saját levében hihetetlenül ízletes készítmény, amely hideg időben nagyon hasznos különféle ételek elkészítéséhez. Ezenkívül maguk a paradicsom a saját levében nagyon ízletes, akár a kertből. Az ilyen paradicsom főzése meglehetősen egyszerű, ha az összetevők arányát helyesen betartják.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Vegyük az érett paradicsomot, és osszuk ketté két részre: lágy és kemény paradicsom. Hajtsa össze a sűrű paradicsomot egy nagy edénybe, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet.
lépés 2 8 -ból
Körülbelül tíz perc múlva távolítsa el a héját a paradicsom forrásban lévő vízzel leforrázott részéről, óvatosan, a finom pép károsodása nélkül.
lépés 3 8 -ból
A paradicsom második részét éles késsel apróra vágjuk. Ezek a paradicsomok paradicsomlé előállítására szolgálnak.
lépés 4 8 -ból
Az apróra vágott paradicsomot turmixgéppel simára verjük. Ezenkívül a kapott masszát szitán átdörzsölheti, hogy még egyenletesebb állagot kapjon.
lépés 5 8 -ból
Öntsük a paradicsompürét egy serpenyőbe, és adjunk hozzá sót és citromsavat. Amikor a püré forr, távolítsa el a forralás során képződő habot.
lépés 6 8 -ból
A hámozott paradicsomot kis üvegekbe terítjük, elég szorosan, de szabad helyet hagyva.
lépés 7 8 -ból
Ezután forrásban lévő levet kell paradicsomos üvegekbe önteni, és steril csukásokkal le kell fedni az üvegeket, csavarás nélkül. Pasztörizálja a paradicsom üvegeket egy serpenyőben tizenöt percig a forrástól számítva, majd adjon hozzá forrásban lévő paradicsomlevet az üvegekhez, ha felforrt.
lépés 8 8 -ból
Húzza meg a paradicsomos üvegeket a saját levében, fedéllel, és fordítsa fejjel lefelé, amíg teljesen le nem hűlnek. Tegye a munkadarabot a pincébe, kamrába vagy hűtőszekrénybe a hosszú távú tároláshoz.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *