Paradicsom almalében, gyömbérrel
0
513
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
78,5 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
20,1 g
Ha hirtelen megunja a klasszikusokat, használjon új és érdekes módszereket a zöldségek tartósítására. Az almalében aromás gyömbérrel a paradicsom megtartja alakját, édes -savanyú, pikáns jegyekkel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A gyümölcslevet saját maga készítheti el egy facsaró segítségével, majd vízzel hígítva 2: 1 arányban. A kész levet csak tisztítva kell bevenni. A gyömbér gyökerét megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. Öntsük a levet egy serpenyőbe, tegyük tűzre, adjunk hozzá sót, cukrot és gyömbért. Forraljuk fel a pácot, és öntsük a paradicsomos üvegekbe.
Tegyen egy törülközőt egy nagy serpenyőbe az aljára, hagyja rajta a paradicsomos üvegeket. Öntsön vizet az edénybe úgy, hogy eléri a dobozok „vállát”. Sterilizálja a paradicsomos üvegeket almalében 25-30 percig. Sterilizálás után tekerje fel az üvegeket fedéllel, fordítsa fejjel lefelé, és hagyja teljesen kihűlni egy takaró alatt.
Jó étvágyat kívánunk!