Paradicsom zselatinban fokhagymával
0
1324
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
54,7 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
1,3 gr.
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
11,8 g
Azt javaslom, hogy főzzünk finom előétel paradicsomot zselatinban fokhagymával. Illatos rágcsálnivaló sűrű kocsonyából. Egy finom téli snack díszíti ünnepi asztalát és gasztronómiai élvezetet nyújt.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítse elő az ízletes paradicsomos-fokhagymás zselatin snack hozzávalóit. A paradicsomot alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt és szárítsa meg. Hámozza meg a fokhagymát. Öntsön forró vizet a koriander esernyőkre. Hámozza meg a torma gyökerét. Tegye a zselatint egy edénybe, és töltse fel kis mennyiségű ivóvízzel. Hagyja rajta 25 percig.
Öntsön ivóvizet egy edénybe. Hozzáadjuk a kristálycukrot és a sót. Helyezze az edényt közepes lángra. Felforraljuk, és csak egy percig főzzük, majd levesszük a tűzről, felöntjük ecettel és hozzáadjuk a megduzzadt zselatint. Alaposan keverjük össze, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Öntsük a főtt pácra.
Helyezze az üvegeket egy konyharuhával borított edénybe, öntsön meleg vizet az üvegek fogasaira, forralja fel, és 10-15 percig sterilizálja alacsony lángon. Óvatosan vegye ki a serpenyőből a forró üvegeket paradicsomos előételekkel, és jól zárja le a fedelet, miután forrásban lévő vízzel meglocsolta őket.
Jó étvágyat kívánunk!