itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Paradicsom kocsonyás töltelékben

Paradicsom kocsonyás töltelékben

2663

Konyha orosz

Kalóriatartalom 65 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 1,2 gr.

Zsírok * 0,2 g

Szénhidrátok* 14,6 gr.

Tartalom

Finom paradicsom zselatinos töltelékben gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A sterilizálás mellőzhető. Ez az előétel mellé és meleg ételekhez is tálalható.

Hozzávalók

Friss paradicsom 800 gr. Hagyma 1 PC. Ehető zselatin 1 evőkanál Só 1,5 evőkanál Kristálycukor 2 evőkanál Víz 800 ml Asztali ecet 9% 2 evőkanál Fűszerezés (opcionális) íz Zöldek íz

Főzés folyamata

A paradicsomot megmossuk, megszabadítjuk a farkától és szeletekre vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk.

A zselatint felöntjük egy pohár vízzel, és hagyjuk duzzadni 20 percig.

Készítsük el a pácot. Keverjük össze az ecetet, a sót, a cukrot és a fűszereket, főzzük a tűzhelyen 3 percig. Adjuk hozzá a jelenlegi zselatint, és főzzük további 2 percig alacsony lángon.

Tedd paradicsomot, hagymát és gyógynövényeket egy edénybe ízlés szerint.

Töltse fel a termékeket kocsonyás páccal. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük a hűtőbe. A teljes megszilárdulás után a paradicsom zselatinos töltelékben készen áll. Az asztalnál tálalható. Jó étvágyat kívánunk!