Paradicsom zselében télen sterilizálás nélkül
0
6457
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
221,8 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
26,1 gr.
Zsírok *
0,9 gr.
Szénhidrátok*
34,4 g
A paprika receptje a paradicsom főzéséhez télre zselében, a sterilizálási eljárás használata nélkül. Ez jelentősen csökkenti a konzerváláshoz szükséges időt, és ugyanakkor megőrzi azokat a vitaminokat és tápanyagokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van a hideg évszakban. Maga a recept egyszerű, még egy kezdő háziasszony is képes kezelni.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítsük el a pácot. Öntsük az edényből a kihűlt vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót és kristálycukrot, tegyük tűzre. Forralás után forraljuk fel a pácot néhány percig, amíg a száraz anyagok kristályai fel nem oldódnak, majd öntsük bele az ecetesszenciát és adjuk hozzá a megduzzadt zselatint. Mindent összekeverünk, és további három percig forraljuk.
Jó étvágyat!