
Paradicsom sárgarépa tetejével és citromsavval
Egy másik lehetőség a paradicsom betakarítására sárgarépa tetejével és citromsavval. A sárgarépa teteje kellemes, fanyar zöld aromát kölcsönöz a paradicsomnak, a citromsav pedig természetes tartósítószerként szolgál, amely ideális esetben felváltja az ecetet, amelynek illata és íze nem mindenkinek tetszik.