Cseresznyeparadicsom télen

A cseresznyeparadicsom fokhagymával egy finom készítmény, amely ízével és aromájával az egész családot elvarázsolja a hideg évszakban. Ez az előétel tökéletes egy ünnepi asztalhoz. A cseresznye elkészíthető egész fokhagymagerezdekkel vagy apróra vágva. Ez utóbbi esetben a cseresznye fényes és kifejezett ízű lesz.

A pácolt cseresznyeparadicsom egyszerű és egyben nagyon ízletes készítmény a télre. A paradicsom hagymával, gyógynövényekkel és növényi olajjal való kombinációja nagyon sikeres! Ez a recept nem tartalmazza a sterilizálást. A megadott összetevők mennyiségét a munkadarab egy liter dobozára számítják ki.

Az ezzel a recepttel készített cseresznyeparadicsom friss ízű és megőrzi alakját. A cseresznye öntésére szolgáló paradicsomlé ecet és fűszerek nélkül, valamint közönséges érett paradicsomból készül. Az ilyen paradicsomot sterilizálás nélkül és kétszer öntéssel készítik.

Ez a recept a cseresznyeparadicsom új és népszerű pácolási receptjét mutatja be. A közönséges torma és kapor helyett csak sárgarépa tetejét adnak a paradicsomhoz. Dupla töltés módszerével és ecetes esszenciával készítjük.

Étvágygerjesztő kis cseresznyeparadicsom a hó alatt - egyszerű és ízletes készítmény a téli szezonra. A cseresznye finom íze a pácolt fokhagyma fűszeres aromájával kellemesen meglepi ízlelőbimbóit.Az elkészítés meglehetősen egyszerű, még azok is megbirkóznak az előkészítéssel, akik először döntöttek a tartósítás mellett.

Ha szereted a bazsalikom illatát a paradicsom ízével kombinálva, mindenképpen próbálj meg feltekerni pár üveg cseresznyeparadicsomot ezzel a fűszerrel. Az ilyen varratok elkészítése nem okoz gondot, télen pedig robajjal szétszóródnak a családban.

Konzerváláskor cseresznyében lévő zselatint adunk hozzá, hogy minden manipuláció után a munkadarabban lévő paradicsom jól megőrizze alakját, szilárd és rugalmas legyen.

A pácolt paradicsom hagymával édes pácban kiváló lehetőség a készítmények diverzifikálására. Az édes pác ideális a paradicsom tartósítására, amely természetes savat tartalmaz, ez a cukor, amely lehetővé teszi a legjobban, hogy feltárja a paradicsom ízét, az eredmény egy nagyon ízletes pikáns készítmény.

Ma a cseresznyeparadicsom konzerválásával fogunk foglalkozni. Ez az apró paradicsom édes fajtája, amely ideális mind friss fogyasztásra, mind tartósításra. Hozzáadunk egy kis édes paprikát és hagymát a készítményekhez - ezek gazdagabb ízt adnak paradicsomunknak. Előkészítésünk másik fénypontja a sárgarépa teteje - új, szokatlan zöld ízt kölcsönöz a paradicsomnak.

A pácolt cseresznyeparadicsom nagyon lenyűgözően néz ki az asztalon a téli ünnepek alatt, és azonnal kirepül a tányérokból. Ezenkívül nagyon kényelmes feltekerni kis üvegekbe, és nem zsúfolni a hűtőszekrényt nyitott dobozokkal, varrással.

A napon szárított paradicsom igazi csemege a házi termékek között. Ez önmagában is nagyon finom snack, ráadásul a napon szárított paradicsom felhasználható tészta, zöldségpörkölt, húsételek, pékáruk, levesek és egyebek elkészítéséhez.

A pácoláshoz először jobb fehér, sűrű, nem túlérett szőlőt választani, hogy jobban megőrizze alakját, másrészt a fehér bogyók nem színezik a sóoldatot. Ha pedig bogyókat és paradicsomot szed, amelyek nagyságúak, akkor ugyanúgy felmelegednek, és egyenletesen felszívják a sót és a fűszerek ízét.

A pácolási folyamat azt jelenti, hogy a zöldségek savak segítségével hosszabb ideig megőrzik tulajdonságaikat. Általában ecetet használnak, ritkábban a háziasszonyok aszpirint használnak. Ennek a módszernek megvannak az előnyei: a zöldségek erősebbek maradnak, természetes ízük jobban megmarad, és a tekercsek szobahőmérsékleten tárolhatók.

Ha nem szeret ecetet használni házi készítésű télire, akkor cserélje le természetes almalével. Ezenkívül nem kell fűszernövényeket és különleges fűszereket használni, és a paradicsom nagyon ízletes lesz, és tetszeni fog a felnőtteknek és a gyermekeknek.

Gyakran a paradicsomnak nincs ideje érni ősszel, és kár kidobni az ilyen kis zöldségeket. De a kis egész zöld paradicsomból finom tekercset készíthet.

Kínálunk Önnek egy gyors és egyszerű lehetőséget a koreai stílusú paradicsom téli betakarítására. Annak érdekében, hogy a betakarítási folyamat a lehető leggyorsabban haladjon, nem apróra vágjuk a zöldeket, a fokhagymát és az erős paprikát, hanem egyszerűen az üveg aljára tesszük. A paradicsom infúzióban és pácolásban telítődik a fokhagyma, a chili és a gyógynövények ízével és illatával, és remek hideg előételünk lesz.

Ma szokatlan lehetőséget szeretnénk ajánlani Önnek a szárított paradicsom elkészítéséhez - porcukorral. De hidd el - elképesztően finom! Kezdetben a paradicsomot borsozzuk fűszeres cukorszirupban, majd hosszú szárításon esnek át elektromos szárítóban. Sok időbe telik a paradicsom betakarítása a receptünk szerint, de a végeredmény minden erőfeszítést igazol és kellemesen meglep.