Chili paradicsom télre

A hordóban való sózás egy régi szláv módszer a zöldségek télre való előkészítésére, ami különleges ízt kölcsönöz a gyümölcsöknek és ropogós lesz. Minden a fa cserzőanyagairól szól. A sózás mellett ezzel a módszerrel a zöldségek természetes erjedési folyamaton is átesnek, ami előnyös az emésztőrendszer számára. A hordóban lévő zöld paradicsom különösen ízletes. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy adjon hozzá több csípős paprikát, hogy a zöldségek "jellegzetesek" legyenek. Természetesen a bors mennyiségét saját ízlése szerint állíthatja be - ez nem befolyásolja az erjedési folyamatot.

A paradicsom e recept szerint klasszikusnak nevezhető: az íz kiegyensúlyozott, a pikantériát mérsékelten fejezik ki, a savanyúság gyenge. Fontos, hogy őrölt paradicsomot válasszon a pácoláshoz, mivel húsuk húsosabb, bár sűrű. Jobb, ha apró és nagyjából azonos méretű gyümölcsöket szed. Az összetevők mennyiségét három literes dobozra számítják ki.

A koreai stílusú zöld paradicsom fűszeres, aromás előétel, amely senkit sem hagy közömbösen. Az ilyen snack összecsukható egy üvegbe, szorosan lezárva fedéllel, és szükség szerint néhány hónapon belül felhasználható. Bármely húsos étel világosabb ízt kap, ilyen fűszeres zöld paradicsommal kombinálva.

Az ilyen nagy dobozos pofátlanul pácolt és zöld paradicsom elképesztő lehet az uborka kedvére. És soha nem árt a varratok diverzifikálása.

Gazdag, csípős ízű ínycsiklandó snack nagyon könnyen elkészíthető otthon. Elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de az eredmény kellemesen meglep!

Finom pácolt paradicsom főzhető sterilizálás nélkül. Így több hasznos tulajdonságot fognak megtartani. Ehhez cserélje ki a főzést ecet alapú pácra. Ez az előétel nagyon étvágygerjesztő, és minden ételt jobbá tesz!

A grúz pácolt paradicsom hihetetlen étel! Ropogós, enyhe kellemes savanyúsággal kiválóan kiegészítik a húskészítményeket és a különféle köreteket. Lehetetlen ellenállni egy ilyen finomságnak!

A fűszeres illatos paradicsom és a fiatal kapor őrülten ízletes és fűszeres. A pácoláshoz használjon bármilyen színű és fajta kis paradicsomot, a lényeg az, hogy a gyümölcsök rugalmasak és sérülésmentesek. E lehetőség szerint a munkadarab hosszú ideig tárolható.

Egy egyszerű otthoni tartósítási lehetőség csodálatos előétel lesz különféle meleg ételekkel vagy független hideg ételekkel. Szobahőmérsékleten tárolhatja, és a paradicsom gyorsan pácolódik - pár nap múlva megkóstolhatja.

Az Achik-chuchuk az üzbég étel második neve. Ez a saláta különlegessége, hogy semmilyen öntetet nem használ, csak fűszereket, a zöldséglé pedig lédús. Gyakrabban az előétel pilafhoz készül, de ez a saláta tökéletes összhangban lesz más meleg ételekkel. Fontos, hogy az összetevőket vékony szeletekre vágjuk, ezért készítsünk egy éles kést.

Az így betakarított illatos zöld paradicsomot grúznak is nevezik. Talán ez a fűszeres csodálatos ízüknek köszönhető. Ezeket a paradicsomot akár külön ételként is fogyaszthatjuk.

Fűszeres és fűszeres töltelék paradicsommal paprikával és fokhagymával fűszeressé teszi a készítményt. Az ilyen hideg előétel bármilyen ételhez, húshoz vagy halhoz tálalható, és bármilyen asztalt díszíthet vele, csak időt töltve az üveg kinyitásával.

Kínálunk Önnek egy gyors és egyszerű lehetőséget a koreai stílusú paradicsom téli betakarítására. Annak érdekében, hogy a betakarítási folyamat a lehető leggyorsabban haladjon, nem apróra vágjuk a zöldeket, a fokhagymát és az erős paprikát, hanem egyszerűen az üveg aljára tesszük. A paradicsom infúzióban és pácolásban telítődik a fokhagyma, a chili és a gyógynövények ízével és illatával, és remek hideg előételünk lesz.

Koreai nyelven sok recept létezik a paradicsom betakarítására. Ma szeretnénk a magunkét ajánlani. Ha sok fokhagymát és chilipaprikát tesz hozzá, kissé felforrósodik. A borecet kellemes aromát és különleges ízt kölcsönöz neki. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a készítményben nem használnak olajat, megőrzi a friss zöldségek ízét és színét, és világos marad.

A fűszeres ételek szerelmeseinek azt javasoljuk, hogy készítsen egy finom előételeket a télre - koreai stílusú paradicsomot, nagy mennyiségű zöldség és fűszer hozzáadásával. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségeket rövid ideig forró vízben sterilizálják, megőrzik a friss zöldségek összes előnyös tulajdonságát és ízét. A petrezselyem, a bazsalikom és a fokhagyma elképesztő aromát kölcsönöz a varratnak, míg a paprika, a sárgarépa és a fűszerek változatossá és kiegészítik a paradicsom ízét.

Ma egy másik egyszerű és gyors módszert kínálunk a koreai stílusú paradicsom elkészítéséhez-rengeteg zöldséggel, ecettel, növényi olajjal és koreai stílusú sárgarépafűszerekkel. Az összes zöldséget megtisztítjuk és feldaraboljuk, fűszerekkel fűszerezzük, és néhány órára pácoljuk. Annak érdekében, hogy a varrás megbízhatóan tárolható legyen a hűtőszekrényben, és ne csak, sterilizáljuk, üvegekbe helyezve, majd szorosan lezárjuk fedéllel. Ennek eredményeként több üveg finom hideg falatot kapunk, csak megnyalja az ujjait!

A fűszeres ételek és a koreai sárgarépa szerelmeseinek finom télies készítményt szeretnénk ajánlani - koreai paradicsomot. Nagy mennyiségű gyógynövény, zöldség, ecet és fűszerek hozzáadásával főzve a pácolás során a paradicsom elképesztő ízt és nagyszerű aromát kap, ami nem jellemző a közönséges pácolt paradicsomra. Egy kis mennyiségű növényi olaj könnyedén elhagyja a snack -et, anélkül, hogy az állaga megnehezítené. Mivel a zöldségeket rövid távú hőkezelésnek vetik alá, hűvös, sötét helyen, hűtőszekrény nélkül tárolhatók.

A koreai stílusú zöld paradicsom gyors módja a zöld paradicsom betakarításának télen, sok zölddel és különféle zöldségekkel. A zöldségeket saját levében pácolják, majd fűszerekkel, ecettel és növényi olajjal fűszerezik. A főzési folyamat során a zöldségeket nem hőkezelik, ezért csak hűtőszekrényben szabad tárolni.

Egy másik lehetőséget kínálunk a paradicsom betakarítására télen - fűszernövények, csípős paprika és fűszerek hozzáadásával. A legjobb, ha ehhez a tartósítási lehetőséghez paradicsomfajtát választ, amely húsos és nem túl lédús, mivel a sterilizálás során a lédús paradicsomból származó összes nedvesség a pácba kerülhet. A sűrű fajták megőrzik alakjukat, jól pácolják fűszeres öntetben, ami kiváló hideg előételt eredményez, amely bármilyen asztalhoz illik.

A koreai paradicsom finom és egyszerű módja a paradicsom télre való előkészítésének. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a paradicsomot nagy mennyiségű zöldben és fokhagymában pácolják, chili, szójaszósz és ecet hozzáadásával, aromás, enyhén fűszeres és mérsékelten sós. Minél több pácolt paradicsomot pácolnak az öntetben, annál intenzívebb lesz az ízük. A főzési folyamat során a paradicsomot nem hőkezelik, ezért tárolásuk fő feltétele csak a hűtőszekrényben van.

A pácolt paradicsom egy csomagban kiváló hideg előétel, amelyet ünnepi és mindennapi asztalon lehet felszolgálni hús- és halételekkel. Ha azt tervezi, hogy vendégeket gyűjtöt egy grillezésre, akkor csak pácolja a paradicsomot egyik napról a másikra, másnap pedig csak tányérra kell tennie és tálalnia kell. Maga az előkészítés mindössze 15-20 percet vesz igénybe, a fennmaradó időre szükség lesz a pácoláshoz.A paradicsom mérsékelten sós és fűszeres, csodálatos aromájú gyógynövényekkel és fokhagymával.

A koreai stílusú paradicsom télen sárgarépa hozzáadásával egy másik lehetőség a paradicsom betakarítására télen. Receptünk segítségével elkészítheti a télre készült nyersdarabokat fedéllel lezárva, vagy készíthet egy nyersdarabot, és 1-2 napig hűtőszekrényben hagyhatja, majd a paradicsom teljesen fogyasztásra kész lesz. A fokhagyma, csípős paprika és gyógynövények csípős ízt és egyedi aromát adnak a paradicsomnak, míg a paprika és a sárgarépa kiegészíti a paradicsom ízét.

Az instant paradicsom nagyszerű alternatíva a pácolt paradicsomhoz. Az előkészítési folyamat legfeljebb fél órát vesz igénybe, körülbelül egy napig tart, amíg a paradicsom pácolódik - és kész! Ízletes és mérsékelten fűszeres, sok fűszernövény, csípős és kaliforniai paprika hozzáadásával, sokféle ízt és aromát tartalmaznak. A paradicsomot 8-10 óra múlva kóstolhatja meg, azonban 24 óra múlva válik a legfinomabbá.

A koreai stílusú fűszeres paradicsom kiváló hideg előétel vagy köret hús- vagy halételekhez, főtt burgonyához vagy tésztához. Pár perc alatt megfőzve, egész nap pácolva kiváló lehetőség lesz zöldségek felszolgálására az ünnepi asztalhoz, és jó alternatíva lesz a friss salátához. A paradicsom mérsékelten sós és fűszeres, ízlés szerint beállíthatja a chili mennyiségét, ha azt szeretné, hogy fűszeres legyen - növelje a paprika és a fokhagyma adagját.

A paradicsomot félbevágjuk, és megtöltjük zöldekkel, borssal és fokhagymás töltelékkel. Mindent üvegekbe rakunk, és vízzel, sóval, cukorral és ecettel pácoljuk. A zöldségeket szorosan lezárjuk fedéllel, és hagyjuk teljesen kihűlni. Kiderül egy finom és sós étel.

Régen a 2 literes dobozok ritkaságnak számítottak, de ma már minden választás, és kényelmes egy kis család számára a téli előkészületek elkészítése. Egy ilyen edénybe legfeljebb 1 kg paradicsomot vagy körülbelül 13 közepes gyümölcsöt tehet. Ha a paradicsom nagy, akkor több mint 7 darab nem fér el egy 2 literes edényben. A paradicsomot ecet helyett citromsavval főzzük, és ízletesek, sűrűek, specifikus ecet utóíz nélkül, és a pác könnyű lesz. Sterilizálás nélkül és 3-szoros töltési módszerrel pácoljuk.