Paradicsom karikák fokhagymával

Próbált már saját maga készíteni napszárított paradicsomot? Ez a folyamat természetesen fáradságos, de az eredmény igazolja az összes erőfeszítést. A napon szárított paradicsom csodálatos íze és aromája semmihez sem hasonlítható. Hideg snackként használhatók, ropogós pirítósra helyezve krémsajttal és bazsalikommal, pite töltelékként hozzáadva, salátákhoz, rizottókhoz, főtt spagettikhez, pizzákhoz. Biztosak vagyunk benne, hogy ha csak egyszer készítettük elő a szárított paradicsomot a télre, akkor ez lesz a kedvenc betakarítása, amelyet minden évben elkészít!

A pácolt paradicsom egy csomagban kiváló hideg előétel, amelyet ünnepi és mindennapi asztalon lehet felszolgálni hús- és halételekkel. Ha azt tervezi, hogy vendégeket gyűjtöt grillezésre, akkor csak pácolja a paradicsomot egyik napról a másikra, másnap pedig csak tányérra kell tennie és tálalnia kell. Maga az előkészítés mindössze 15-20 percet vesz igénybe, a fennmaradó időre szükség lesz a pácoláshoz. A paradicsom mérsékelten sós és fűszeres, csodálatos aromájú gyógynövényekkel és fokhagymával.

Az instant paradicsom nagyszerű alternatíva a pácolt paradicsomhoz. Az előkészítési folyamat legfeljebb fél órát vesz igénybe, körülbelül egy napig tart, amíg a paradicsom pácolódik - és kész! Ízletes és mérsékelten fűszeres, sok fűszernövény, csípős és kaliforniai paprika hozzáadásával, sokféle ízt és aromát tartalmaznak. A paradicsomot 8-10 óra múlva is megkóstolhatja, azonban 24 óra elteltével válik a legfinomabbá.

A koreai stílusú fűszeres paradicsom kiváló hideg előétel vagy köret hús- vagy halételekhez, főtt burgonyához vagy tésztához. Pár perc alatt megfőzve, egész nap pácolva kiváló lehetőség lesz zöldségek felszolgálására az ünnepi asztalhoz, és jó alternatíva lesz a friss salátához. A paradicsom mérsékelten sós és fűszeres, ízlés szerint beállíthatja a chili mennyiségét, ha azt szeretné, hogy fűszeres legyen - növelje a paprika és a fokhagyma adagját.

A szárított paradicsom nem olcsó csemege, azonban otthon is elkészíthető! Ehhez húsos paradicsom, fűszerek, elektromos szárítógép és egy kis türelem szükséges. Egyszerű manipulációk eredményeként kiválóan szárított paradicsomot kap, amiből pitét, kenyeret, szószt, tésztát vagy krémsajtos bruschettát lehet készíteni, pár illatos bazsalikomlevéllel kiegészítve. Vendégei értékelni fogják a szárított paradicsommal kiegészített ételeket, és el lesznek ragadtatva finom ízüktől.