Sózott paradicsom egy vödörben

A paradicsom sózása üvegben gyakori dolog. De a sózott paradicsom vödörben történő főzésének technológiája nem mindenki számára ismerős. A paradicsomot ebben az esetben tipikus hordóaromával nyerik. Kétség? Ez a recept eloszlat minden kétséget a paradicsom vödörbe pácolásával kapcsolatban!

A pácolt paradicsom fokhagymával finom előétel. A fokhagyma nemcsak fűszeres aromát ad a paradicsomnak, hanem némi édességet is. Ez a recept egyszerűsége, gyorsasága és kiváló végeredménye miatt vonzó lesz a paradicsomételek szerelmeseinek - a fokhagymás paradicsom nagyon étvágygerjesztő és aromás.

Ebben a receptben felkérnek egy finom zöld paradicsom előétel elkészítésére. Egy hagyományos 10 literes műanyag vödörben erjesztik, és hordó ízűek. A snack csak 2 hét után fogyasztható.

A paradicsom vödörben történő sózása hordó ízű paradicsomot eredményez, és nagyon kényelmes módja a paradicsom télre való előkészítésének. Ugyanakkor időt takarít meg, nincs szükség háromszoros töltésre és sterilizálásra. A pácoláshoz válasszon azonos méretű és érettségű paradicsomot. A pácolt paradicsom tárolása során a penész mindig megjelenik a sóoldat felületén. Ez normális. A formát egyszerűen eltávolítják. Bármilyen méretű vödröt vehet.

Ha nincs otthon vödör a paradicsom pácolásához, használhat erre műanyag edényt.A műanyag vödörben készített előétel ízében semmiben sem rosszabb, mint az eredeti. És ugyanakkor a sózott paradicsomot meglehetősen egyszerűen és gyorsan elkészítik.

A hordóktól szinte megkülönböztethetetlen paradicsomot otthon, vödörben meg lehet főzni. A lényeg egy pince vagy pince jelenléte, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a tíz fokot. A lédús és gazdag pácolt paradicsom hihetetlen előétel minden asztalhoz. Próbáld ki!

Ha finom pácolt előételeket szeretne látni az asztalán - akkor ez a recept az Ön számára! Pácolt zöld paradicsom üvegek nélkül, sterilizálás és forralás nélkül. Csak tegye a fokhagymával töltött paradicsomot egy vödörbe, adjon hozzá fűszereket, töltse fel vízzel és tegye nyomás alá - ennyi! A főzési folyamat nagyon egyszerű, és az eredmény sós pácolt paradicsom, amely jól illeszkedik a húshoz, sült vagy főtt burgonyához és sok más választott ételhez. Kezdjük hát!

Házi hordós paradicsom? Igen, lehetséges! Egy ilyen nyersdarab elkészítéséhez nem szükséges hordót használni - a szokásos üvegedények vagy műanyag tartályok megteszik. Az ilyen tartósítást nemcsak az alagsorban tárolhatja, a hűtőszekrény nagyon alkalmas. Miután elkészítette a zöldségeket és a szükséges fűszereket, néhány perc alatt megfőzi a paradicsomot, csak meg kell várnia, amíg pácolódik.

A zöld paradicsom sózása nem olyan bonyolult folyamat, de nagyon ízletes és ropogós. A zöld paradicsom betakarításának sokféle módja van, az egyik legegyszerűbb és legkényelmesebb a pácolás vödörben.

A pácolt paradicsom ízletes és étvágygerjesztő előétel lesz a húsételekhez és a különböző köretekhez. Ez egy nagyon érdekes finomság, ezért ünnepi asztalon is tálalható. Lepje meg vendégeit eredeti finomsággal!

A pácolt zöld paradicsom igazi csemege, amelyet nagyon könnyű otthon elkészíteni.Egy ilyen előétel nagyszerűen fog kinézni az ünnepi asztalon, és minden vele készült étel sokkal étvágygerjesztőbb lesz. Nézd meg magad!

Az éretlen paradicsomot egyszerű módon, vödörben lehet elkészíteni. Vödörbe hajtva és hidegen főzve hordó ízűek. Ennek az erjesztési módnak köszönhetően a paradicsom a főzés bármely szakaszában használható. Eleinte az előétel enyhén sózott lesz, később pedig sózott, de ugyanakkor a lehető leghasznosabb marad.

A kaprot, a tormát, a borsot, a babérlevelet és a fokhagymát tartalmazó paradicsomot rétegesen vödörbe rakjuk. Az összetevőket vízzel, sóval, cukorral pácoljuk, majd mindent elnyomunk, fedéllel lezárjuk, és erjesztésre küldjük a pincébe. Kiderül, nagyon finom, lédús paradicsom.