Sovány élesztős tészta a süteményekhez
0
832
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
140,4 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
15 perc.
Fehérjék *
4 gr.
Zsírok *
4,9 gr.
Szénhidrátok*
38 gr.
Egy egyszerű receptet kínálunk a sovány tészta tésztához. A vele készült termékek lágyak és légiesek, a töltelék tetszés szerint használható. Annak érdekében, hogy a lepény héja jól megpiruljon és gyönyörűen ragyogjon, sütés előtt kenje meg felvert tojással. Ha nem tudja használni a tojást, akkor egyszerűen szórja meg a termékek felületét vízzel egy finom spray -palackból, vagy kenje meg a pitéket szilikonkefével édes teával.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsön egy tálba a feltüntetett mennyiségű vizet. Melegnek kell lennie - körülbelül negyven fok. Öntsük bele a kristálycukrot, a sót, és tegyünk bele morzsolt élesztőt. Habverővel jól keverjük össze, hogy minden szemcsék és kristályok feloldódjanak. Ezután öntsön szagtalan növényi olajat, keverje össze. A lisztet átszitáljuk, és elkezdjük részletekben önteni a folyékony keverékbe.
A hozzáillő tészta használatra kész. Az asztalra tesszük, meghintjük liszttel, és darabokra vágjuk, a piték kívánt méretének megfelelően. A töltelék édes és sós is alkalmas. Mielőtt a formázott pogácsákat sütőbe tenné sütéshez, hagyja tizenöt -húsz percig meleg helyen kelni - így a kész tészta porózusabb és puhább lesz.
Jó étvágyat kívánunk!