Sovány palacsinta kefirre
0
1693
Konyha
európai
Kalóriatartalom
211,3 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
6,3 gr.
Zsírok *
7,8 g
Szénhidrátok*
45,3 g
A sovány palacsinta kefirrel és tojás nélkül nem kevésbé ízletes, ráadásul egészségesebb és kalóriaszegényebb, mint a hagyományos palacsinta. A javasolt recept szerint szokatlanul buja lesz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Melegítse fel a kefirt egy kicsit a mikrohullámú sütőben. Öntsük egy tálba a tészta dagasztásához, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot és szódát, és villával keverjük össze. A lisztet szitán átszitáljuk, majd részletekben a kefirbe öntjük, a liszt minden része után megkeverjük a tésztát. A tésztát nem kell sokáig gyúrni.
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe palacsinta sütéséhez, és jól melegítse fel. Tegye a tésztát egy evőkanállal egy serpenyőbe. A palacsintákat közepes lángon aranybarnára sütjük az egyik oldalon. Ezután fordítsa meg őket a másik oldalon, és szintén pirítsa aranybarnára. Sütéskor a kefir palacsinta jól emelkedik és bolyhos lesz.
Jó étvágyat kívánunk!