Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sovány gombóc burgonyával

Sovány gombóc burgonyával

0
895
Konyha orosz
Kalóriatartalom 268,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 8 gr.
Zsírok * 1 gr.
Szénhidrátok* 55,6 g
* 100 grammonként. termék
Sovány gombóc burgonyával
Tartalom

A sovány gombóc egyszerű receptjét a vegánok is értékelni fogják. Az étel gyengéd tésztával és kiadós töltelékkel örvendeztet meg. Alkalmas meleg snackhez vagy ebédhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először hámozzuk meg a burgonyát, töltsük fel vízzel, és tegyük a tűzhelyre főni.
lépés 2 6 -ból
Amíg a burgonya sül, elkezdheti dagasztani a tésztát. Ehhez szitáljuk ki a lisztet sóval, és fokozatosan öntsünk bele vizet. Sűrű, sima csomót gyúrunk a kezünkkel.
lépés 3 6 -ból
A tésztát pihentetjük, majd vékonyra kinyújtjuk. Kerek üveg segítségével vágja ki a köröket a jövő gombócaihoz.
lépés 4 6 -ból
Visszatérünk a burgonyához. Amikor puha lesz, engedje le róla a vizet, őrölje burgonyapürébe, és ízlés szerint keverje hozzá sóval és fűszerekkel. A töltelék kész.
lépés 5 6 -ból
Tegyen egy kis tölteléket a tészta minden körébe, hajtsa félbe és óvatosan ragassza fel. Most a gombócokat forrásban lévő vízbe meríthetjük, ahol 3 percig főzzük.
lépés 6 6 -ból
Főzés után óvatosan szedjük ki a tányérba a gombócokat burgonya töltelékkel. Kész, szolgálhat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *