Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Sárgabarack a télre
  4. ➠ Jam sárgabarackból húsdarálón keresztül

Jam sárgabarackból húsdarálón keresztül

0
1747
Konyha orosz
Kalóriatartalom 413,5 kcal
Adagok 0,8 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 59,3 g
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 56,4 g
* 100 grammonként. termék
Jam sárgabarackból húsdarálón keresztül
Tartalom

Egyszerűsített receptet adunk a sárgabaracklekvár elkészítéséhez. Őrölje meg ezeket a gyümölcsöket egy finom rácsos húsdarálóban. Sűrűbb állaga érdekében javasolt egy kis zselatint hozzáadni a lekvárhoz, így nem kell sokáig főzni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sárgabarackot jól megmossuk, félbevágjuk, és eltávolítjuk a magokat.
lépés 2 6 -ból
Tegye a sárgabarackpürét a lekváros edénybe, adja hozzá a számított cukormennyiséget, és főzze alacsony lángon 15 percig.
lépés 3 6 -ból
Ezután csavarja őket egy húsdarálóval és egy finom rácson.
lépés 4 6 -ból
A zselatint áztassa 30 percig hideg forralt vízben.
lépés 5 6 -ból
A citromot megmossuk, egy fél citrom levét forrásban lévő lekvárba nyomjuk. Ezután a duzzadt zselatint vigyük át a lekvárba. Keverje össze a lekvárt, hogy a zselatin teljesen feloldódjon, és kapcsolja ki a hőt, mivel a zselatin nem forralható fel.
lépés 6 6 -ból
Tegye a lekvárt steril üvegekbe, azonnal tekerje fel a felforrt fedőt, és fordítsa fejjel lefelé. Fedje le a lekvárt takaróval, és a teljes lehűlés után tegye a tárolóba.

Egyél az egészségedért!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *