Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Sárgabarack a télre
  4. ➠ Sárgabaracklekvár pektinnel

Sárgabaracklekvár pektinnel

0
970
Konyha orosz
Kalóriatartalom 316 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 1,9 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 73,5 g
* 100 grammonként. termék
Sárgabaracklekvár pektinnel
Tartalom

Szeretem a baracklekvárt pektinnel, és ajánlom ezt a receptet minden barátomnak. Kellemes konzisztenciájú illatos lekvárt kapunk, amelyet különféle házi pékáruk töltelékeként használhatunk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Készítse elő a sárgabaracklekvárhoz szükséges összetevőket. A sárgabarackot szelektálja és alaposan mossa le folyó víz alatt. Hagyja a gyümölcsöket lefolyni úgy, hogy szűrőedénybe vagy szűrőedénybe helyezi, vagy szárítsa meg tiszta konyharuhára helyezve.
lépés 2 8 -ból
Vágja félbe a megmosott és szárított sárgabarackot, és távolítsa el a magokat.
lépés 3 8 -ból
Apróra vágja a sárgabarack felét, de kihagyhatja ezt a lépést, vagy tegye a kimagozott sárgabarackot egy turmixgép tálba, és pürésítse fel.
lépés 4 8 -ból
Az előkészített sárgabarackot vastag aljú edénybe tesszük, 2/3 kristálycukrot adunk hozzá.
lépés 5 8 -ból
Keverjük össze, és hagyjuk állni körülbelül egy órát, hogy a lé kifolyjon.
lépés 6 8 -ból
Helyezze a tartályt közepes lángra és forralja fel. Csökkentse a hőt. Forraljuk körülbelül 20 percig. Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben.
lépés 7 8 -ból
Pár perccel a főzés előtt keverje össze a maradék kristálycukrot a kívánt mennyiségű pektinnel. Keverjük össze és óvatosan adjuk hozzá a lekvárhoz. A citromot forrásban lévő vízzel felöntjük, félbevágjuk, kicsavarjuk a citromlevet, és felöntjük a sárgabarackkal. Keverjük össze alaposan. Vegyük le a tűzről.
lépés 8 8 -ból
A bankoknak teljesen száraznak kell lenniük. Egy kanál segítségével óvatosan öntsük a lekvárt steril üvegekbe. A forró üvegeket sárgabaracklekvárral pektinnel fedjük le, miután forrásban lévő vizet öntöttünk rájuk, és fordítsuk fejjel lefelé. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl. Ezután fordítsa meg az üvegeket és tárolja hűvös helyen.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *