Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Almalekvár
  4. ➠ Lekvár Antonov almából

Lekvár Antonov almából

0
942
Konyha orosz
Kalóriatartalom 446 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 105 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 109,8 g
* 100 grammonként. termék
Lekvár Antonov almából
Tartalom

Azonnal felmerül a kérdés: miért lekvár az Antonov almából? Antonovka a leggyakoribb a szélességi körünkön. Savanykás íze van, így a lekvárt harmonikus és nem cukros ízzel nyerik belőle.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az almát jól megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, és eltávolítjuk a magtartályokat. Ezután őrölje meg őket durva reszelővé. Az almát közvetlenül a lekváros edénybe reszeljük.
lépés 2 6 -ból
Helyezze a serpenyőt reszelt almával alacsony hőre, és főzze 15 percig, hogy az alma megpuhuljon. Nem adunk vizet az almához, mivel azonnal adnak eleget a levéből. Fakanállal időnként keverjük meg az almatömeget.
lépés 3 6 -ból
A főtt almát apróra vágjuk egy serpenyőben botmixer segítségével, vagy vastag szitán őröljük.
lépés 4 6 -ból
Öntsük a szükséges mennyiségű cukrot a kapott pürébe, alaposan keverjük össze és tegyük ismét a serpenyőt minimális hőre.
lépés 5 6 -ból
A lekvárt 1 órán keresztül főzzük. Mivel az almalekvár fröcsköl főzés közben, fedje le fedővel, és ne felejtse el időnként megkeverni.
lépés 6 6 -ból
Ezen idő elteltével az Antonov almalekvár készen áll. Öntsük steril üvegekbe, és azonnal tekerjük fel.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *