Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szeder télen
  4. ➠ Szederlekvár télen

Szederlekvár télen

0
1023
Konyha orosz
Kalóriatartalom 223,2 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 53,5 g
* 100 grammonként. termék
Szederlekvár télen
Tartalom

A szeder egy nagyon ízletes és egészséges bogyó, amely szokatlan megjelenésével vonzza a figyelmet. A kerti bogyók nagyobbak és lédúsabbak, ennek ellenére jobb, ha kis erdei bogyókat veszünk lekvárnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Válogassa szét a szedret, mossa meg óvatosan, dobja ki szűrőedénybe úgy, hogy a víz üveg legyen.
lépés 2 4 -ből
A bogyókat zománcozott edénybe tesszük, állandó keverés mellett, és 85-90 fokos hőmérsékletre főzzük.
lépés 3 4 -ből
A forró főtt bogyókat szitán áttöröljük. Tegye a kapott masszát tűzre, főzze alacsony lángon, folyamatosan hozzáadva a cukrot. A bogyós szirup mennyiségét körülbelül negyedével kell csökkenteni. Annak érdekében, hogy a lekvár ne legyen túl sűrű, a főzés végén adjuk hozzá az almaszószt.
lépés 4 4 -ből
Tegye a kész szederlekvárt sterilizált üvegekbe, szorosan húzza meg a fedelet, és hagyja szobahőmérsékleten kihűlni, majd tegye a hidegbe.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *