Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Körtelekvár télen
  4. ➠ Körte lekvár egy húsdarálón bőrrel télen

Körte lekvár egy húsdarálón bőrrel télen

0
3424
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 289,9 kcal
Adagok 0,7 l.
Főzési idő 130 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 71,7 g
* 100 grammonként. termék
Körte lekvár egy húsdarálón bőrrel télen
Tartalom

Szeretnék megosztani egy csodálatos aromás receptet a körtepüréhez, amelyet húsdarálón főzünk bőrrel. A lekvár sűrű állaga tökéletes a töltelékhez házi sütemények, valamint más desszertek készítésekor.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Válassza ki a szükséges mennyiségű puha, érett körtét. Mossa le őket folyó meleg vízben, gyümölcs- és zöldségkefével.
lépés 2 8 -ból
A megmosott körtét szárítsa meg egy konyharuhával, majd véletlenszerűen vágja le, távolítsa el a magokat, a magokat és az elrontott területeket.
lépés 3 8 -ból
Az előkészített körtét egy húsdarálón átvezetjük. Ha nincs húsdarálója, akkor a körtét turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel ledarálhatja.
lépés 4 8 -ból
A gyümölcsmasszát vigyük át egy vastag aljú fémtálba, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, és alaposan keverjük össze.
lépés 5 8 -ból
Tegye a körtével ellátott edényt mérsékelt tűzre, és forralja fel, csökkentse a hőt, és főzze a lekvárt 1-1,5 órán keresztül, időnként megkeverve, és távolítsa el a keletkező habot. A gyümölcsmassza kellően besűrűsödik - ez annak a jele, hogy a lekvár kész.
lépés 6 8 -ból
Amíg a lekvár készen áll, alaposan mossa le az üvegeket meleg vízzel, szódabikarbónával, és sterilizálja az Ön számára kényelmes módon - sütőben, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Öntsünk forró vizet a fedélre, vagy forraljuk fel külön edényben. Óvatosan helyezze a forró körtelekvárt steril üvegekbe, nehogy megégjen.
lépés 7 8 -ból
Óvatosan tekerje fel a forró lekváros üvegeket steril fedéllel egy varrókulcs segítségével. Ezután fordítsa fejjel lefelé a kannákat, és tekerje be meleg takaróba vagy törülközőbe. Hagyja ebben a formában, amíg teljesen le nem hűl körülbelül egy napig. Helyezze a teljesen kihűlt körtelekvár üvegeket sötét helyre tárolásra - az alagsorba, a pincébe vagy a szekrénybe.
lépés 8 8 -ból
A kész körtelekvárt teaként szolgáljuk fel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *