Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Lekvár körtéből és szilvából télen

Lekvár körtéből és szilvából télen

0
1293
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 213,2 kcal
Adagok 1,2 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 52,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Lekvár körtéből és szilvából télen
Tartalom

Az új íz kedvelőinek javasoljuk, hogy készítsenek finomságot a télre a körte és a szilva szokatlan kombinációjából. A lekvárhoz jobb kemény körtét és sűrű sötét szilvát venni, akkor a lekvár sűrű lesz, és megőrzi gyönyörű rubin színét. Ezen gyümölcsök aránya tetszés szerint változtatható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A szilvát jól megmossuk, félbevágjuk, és eltávolítjuk a magokat.
lépés 2 5 -ből
A körtét is mossuk meg, távolítsuk el a maghéjakat magokkal és vágjuk apró kockákra.
lépés 3 5 -ből
Az apróra vágott szilvát és körtét tegye egy lekvárfőző edénybe, öntsön vizet rájuk, és adja hozzá a számított cukormennyiséget. Hagyja a gyümölcsöt cukorral 30 percig, hogy levet adjon.
lépés 4 5 -ből
Ez idő elteltével tegye a cukorral bevont gyümölcsökkel ellátott edényt a tűzhelyre, forralja fel közepes lángon, távolítsa el a habot, és főzze a lekvárt alacsony lángon 40 percig. A lekvárt fakanállal időnként megkeverjük. A főtt lekvárt botmixerrel pürésítsük.
lépés 5 5 -ből
Ezután a lekvárt ismét forraljuk alacsony lángon 20 percig. Hűtsük le a körte-szilva lekvárt, és tegyük tiszta, száraz üvegekbe. Ezután szorosan zárja le az üvegeket, és tegye hűvös tárolóhelyre.

Boldog üreseket!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *