Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Körtelekvár télen
  4. ➠ Körtelekvár lassú tűzhelyben télen

Körtelekvár lassú tűzhelyben télen

0
1289
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 345,4 kcal
Adagok 0,6 l.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 85,8 g
* 100 grammonként. termék
Körtelekvár lassú tűzhelyben télen
Tartalom

Az édes lekvár szerelmeseinek szeretnék ajánlani egy receptet egy hihetetlenül ízletes és aromás körtelekvárhoz, amelyet multicooker segítségével készítenek. A lekvár állaga olyan finom, hogy csak elolvad a szájában. Ha multicooker van, feltétlenül készítsen körtet a télre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először is készítsen elő minden szükséges összetevőt a körtelekvár elkészítéséhez. Mérje meg a szükséges számú körtét. Válasszon érett, lédús körtét. Alaposan mossa le őket hideg folyó víz alatt.
lépés 2 10 -ből
Az elkészített körtét száraz konyharuhára téve szárítsa meg, majd zöldséghámozóval hámozza meg. Vágja a hámozott körtét tetszőleges alakú kis darabokra, miután eltávolította a magot a magokkal.
lépés 3 10 -ből
Tegye az elkészített körtét a multicooker tálba. Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, vanillint és citromsavat. Állítsa be a kristálycukor mennyiségét saját ízlési preferenciáinak és a gyümölcs természetes édességének megfelelően.
lépés 4 10 -ből
Zárja le a multikooker fedelét, állítsa a "Fűtés" módot a készülék paneljén, és hagyja körülbelül 10-15 percig, hogy a granulált cukor kristályok teljesen feloldódjanak.
lépés 5 10 -ből
Ezután állítsa be a "Pörkölt" programot a készülékpanelen, a főzési idő 1 óra. Kattintson a "Start" gombra.
lépés 6 10 -ből
A hangjelzés után nyissa ki a készülék fedelét és alaposan keverje össze. Kézi turmixgéppel őröljük a körtét sima, sima állagúra.
lépés 7 10 -ből
Zárja le a multikooker fedelét, majd állítsa be a "Braising" programot a készülék paneljén, a főzési idő 30 perc. Kattintson a "Start" gombra. A hangjelzés után nyissa ki a készülék fedelét és alaposan keverje össze. Ezután állítsa be a "Steam cooking" programot a készülékpanelen, a főzési idő 10 perc. Folyamatosan keverjük és főzzük a program végéig.
lépés 8 10 -ből
A gyümölcsmassza kellően besűrűsödik - ez annak a jele, hogy a lekvár kész. Készítse elő az üvegeket. Mossa le őket meleg vízben szódabikarbónával, és sterilizálja az Ön számára kényelmes módon - sütőben, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy forraljon külön edényben.
lépés 9 10 -ből
A körtelekvárt steril üvegekbe kenjük, és steril fedéllel összehúzzuk. Fordítsa fejjel lefelé a lekváros üvegeket, és tekerje be egy törülközőbe. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl, majd tegye sötét, hűvös helyre. A lekvárt önálló desszertként vagy házi pékáruk töltelékeként lehet használni.
lépés 10 10 -ből
A kész körtelekvárt teának tálaljuk az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *