Eperlekvár zselatinnal

0
3178
Konyha orosz
Kalóriatartalom 212,3 kcal
Adagok 0,8 l.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 46,9 g
Eperlekvár zselatinnal

Azt javaslom, hogy készítsen illatos eperlekvárt zselatinnal. A lekvár sűrű konzisztenciája lehetővé teszi, hogy töltelékként használják sütéshez. Az eperlekvárt fehér kenyérre kenhetjük, vagy palacsintával és palacsintával tálalhatjuk reggelire vagy teára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Készítse elő az összes hozzávalót a zselatin eper lekvár elkészítéséhez. Szortírozza az epret, tegye szitába vagy szűrőedénybe, alaposan öblítse le, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
lépés 2 5 -ből
Az elkészített epret egy turmixgép tálba tesszük, és simára vágjuk.
lépés 3 5 -ből
Helyezze az apróra vágott epret egy vastag aljú fém edénybe. Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és zselatint.
lépés 4 5 -ből
Tegyük alacsony lángra, és forraljuk fel, időnként megkeverve, és levesszük a habot. Főzzük körülbelül 15-20 percig. Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre. Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 5 5 -ből
Egy nagy kanál segítségével óvatosan kenje fel a forró lekvárt steril üvegekre. Húzza meg az eperlekvár üvegeit steril csavaros kupakkal, fordítsa fejjel lefelé, tekerje be meleg takaróval, és hagyja teljesen kihűlni. Ezután tárolja a lekvárt hűvös helyen.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *