Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Piros cseresznye szilvalekvár télre

Piros cseresznye szilvalekvár télre

0
251
Konyha orosz
Kalóriatartalom 276,9 kcal
Adagok 2 p. l.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 69,5 g
* 100 grammonként. termék
Piros cseresznye szilvalekvár télre
Tartalom

A vörös cseresznye szilvalekvár a palacsinta kiegészítéseként, frissítő rétegként szolgál a süteményekben, és csak desszertként szolgál a teához. Kellemes édes-savanyú íze és gazdag lila-vörös színe van. A sűrű állag érdekében pedig adjunk hozzá jellixet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A cseresznye szilva jól megmosott, nem használunk romlott gyümölcsöt, eltávolítjuk a szárakat.
lépés 2 8 -ból
Helyezze az elkészített cseresznye szilvát egy terjedelmes edénybe. Töltsön vizet a felszínre, tegye a tűzhelyre. Fedjük le fedővel és forraljuk fel. A cseresznyeszilvát pároljuk alacsony lángon öt percig. Ezután a gyümölcsöket szitára tesszük, és kissé hagyjuk kihűlni.
lépés 3 8 -ból
A megpuhult cseresznye szilváról kézzel eltávolítjuk a csontokat.
lépés 4 8 -ból
A kapott cseresznyeszilva pépet lyukasztjuk merülő turmixgéppel.
lépés 5 8 -ból
A gelixet külön keverjük össze két evőkanál kristálycukorral.
lépés 6 8 -ból
A kapott keveréket burgonyapürébe öntjük. Tegyük a tűzhelyre és forraljuk fel, időnként megkeverve.
lépés 7 8 -ból
Forrás után öntsük a maradék cukrot a pürébe, keverjük össze, forraljuk fel újra és főzzük három percig.
lépés 8 8 -ból
Mossa le és sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Öntse a kész forró lekvárt steril üvegekbe. Meghúzzuk a fedelet, hagyjuk teljesen kihűlni. Pincében vagy hűtőszekrényben való tárolás céljából eltávolítjuk a lekvárt. Lehűlés és lehűlés után a lekvár besűrűsödik.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *