Ranetki lekvár citrommal
0
402
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
208 kcal
Adagok
0,5 l.
Főzési idő
8 óra
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
71,4 gr.
Természetes alapanyagokból készült csodálatos desszert, amely felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog. A fő feladat édes, érett ranetki és vékony héjú citrom kiválasztása, különben rendkívül nehéz hibázni.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítsük el a lekvárunk fő összetevőjét: alaposan mossuk meg a ranetkit, húzzuk le, távolítsuk el a farkát és tetszőlegesen vágjuk fel (reszelőt is használhatunk), a vágás módja nem fontos számunkra, azóta még mindig használjon turmixgépet vagy "összetörni". Az apróra vágott almát öntsük fel egy pohár tiszta vízzel és cukorral, tegyük félre 6-8 órára, hogy a gyümölcsök levessék a levüket.
Az almát saját levében a tűzhelyre küldjük, felforraljuk, és azonnal csökkentjük a hőt. Körülbelül másfél órán keresztül folytatjuk a főzést, ne feledkezzünk meg a folyamatos keverésről. Amikor az alma áttetsző és nagyon puha lesz, vegye le a tűzről és szakítsa meg egy botmixerrel. Ezt nagyon óvatosan kell elvégezni, mivel a massza szétszórhatja és megégetheti a kezét.
