Lekvár a ranetkiből pektinnel télen
0
371
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
140,2 kcal
Adagok
1,2 l.
Főzési idő
165 perc
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
33,8 g
A pektin természetes anyag, amely minden kertészeti növényben megtalálható, például gyümölcsökben, bogyókban és még zöldségekben is. Az alma nagyon gazdag ebben az összetevőben, különösen a ranet fajtákban, ennek köszönhetően a lekvárok, lekvárok és összetételek nagyon sűrűek és állagukhoz hasonlítanak, de a késői gyümölcsökben nem sok van belőle, ezért hozzáadhat vásárolt pektint, hogy legjobb eredmény.
