Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Almalekvár
  4. ➠ Lekvár a ranetkiből otthon a télre

Lekvár a ranetkiből otthon a télre

0
307
Konyha orosz
Kalóriatartalom 518,7 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 130 g
* 100 grammonként. termék
Lekvár a ranetkiből otthon a télre
Tartalom

Ma nagyon ízletes és gyengéd lekvárt készítünk a paradicsomi almából - ranetki. Elég egyszerűen elkészül, de nagyon sűrűnek bizonyul, így ideális "kenés" egy frissen sült cipón!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Ha az alma kicsi, alaposan öblítse le és hagyja egészben. Ha a gyümölcsök nagyok, akkor még felére kell vágni őket, hogy felgyorsítsák a főzést. Tegye a tiszta gyümölcsöket egy serpenyőbe, és adjon hozzá kevés vizet, körülbelül 100-200 ml-t.
lépés 2 6 -ból
A tartályt kis tűzre tesszük, és 45-50 percig pároljuk gyümölcseinket, ezalatt a fő összetevő eléri a kívánt lágyságot.
lépés 3 6 -ból
A készenlét könnyen ellenőrizhető fogpiszkálóval vagy nyárssal. Amikor a hegy könnyen bejut a pépbe - készen áll, vegye le a tűzről.
lépés 4 6 -ból
A párolt almát szitába tesszük, és kanál vagy fa „zúzás” segítségével burgonyapürét készítünk.
lépés 5 6 -ból
Tegye vissza a kapott homogén pépet a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és alaposan keverje össze. Lassú tűzre tesszük, és fakanállal vagy spatulával folyamatosan kevergetve 15-20 percig főzzük.
lépés 6 6 -ból
A kész lekvárt előre sterilizált bankokra terítjük, és feltekerjük. A megtöltött dobozokat fejjel lefelé tesszük, és takaróval letakarjuk. Hűtsük le, és tegyük a pincébe. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *