Szilvalekvár csokoládéval

0
1222
Konyha orosz
Kalóriatartalom 595,5 kcal
Adagok 0,7 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 21,5 g
Zsírok * 40,5 g
Szénhidrátok* 65,6 gr.
Szilvalekvár csokoládéval

A kakaópor hozzáadásának köszönhetően a szilvalekvár gazdag csokoládé ízt kap. Összetételében és ízében ez a desszert hasonlít a csokoládéöntethez, bogyós és diós darabokkal. Kívánt esetben a kakaópor kicserélhető étcsokoládéra.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A szilvát jól mossuk meg, és távolítsuk el a farkát. Ha a gyümölcs kicsi, vágja félbe és távolítsa el a magokat, ha nagyok, akkor valahol 6 darabra kell vágnia. Tegye a gyümölcsöket egy magas falú tálba, de ne legyen fémből. Öntsük a kristálycukor felét a szilvába, hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben. Ez idő alatt a gyümölcsök gyümölcslevet bocsátanak ki, amely feloldja a cukor kristályait. Időnként nyissa ki a hűtőszekrényt, és keverje össze a terméket.
lépés 2 5 -ből
Reggel hozzáadjuk a maradék cukrot és diót, alaposan megmosva meleg vízben. Előnyben részesítik a diót és a mandulát, de kísérletezhet különféle diófélékkel. A lekvárban lévő dió puha lesz és jól pácolódik a szirupban.
lépés 3 5 -ből
Öntsük a masszába a szitált kakaóport, és óvatosan keverjük össze egy kicsit a lekvárral.
lépés 4 5 -ből
Tegye a masszát egy serpenyőbe vastag aljú és oldalas, tegye közepes lángra. Forrás után csökkentse a hőt, és főzze a lekvárt, időnként megkeverve, 35-40 percig.
lépés 5 5 -ből
A szilvás csokoládélekvárt sterilizált üvegekbe göngyöljük, meleg takaró alatt megfordítjuk. Átvitel az alagsori tárolóba.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *