Szilvalekvár zselatinnal
0
1455
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
522,5 kcal
Adagok
0,7 l.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
87,9 gr.
Zsírok *
0,7 g
Szénhidrátok*
73,8 g
A reszelt szilva lekvárja meglehetősen gyengéd. A finomság magában foglalja a zselatin hozzáadását, amely jól megkeményedik, és lekvárszerűvé teszi a munkadarabot. Egy ilyen lekvár hozzáadható a vajas tésztához, és forró aromás pitékkel örvendezteti meg szeretteit.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A meghámozott szilvát daráljuk le. Használhat húsdarálót, turmixgépet vagy fém szűrőt. Saját belátása szerint. Tegye a gyümölcsökből származó pépet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, adjon hozzá citromsavat és tegye a tűzhelyre. Főzzük a keveréket alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Ez legalább 1 órát vesz igénybe. Ne felejtse el keverni és soványítani.
