Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Kimagozott szilvalekvár

Kimagozott szilvalekvár

0
929
Konyha orosz
Kalóriatartalom 445 kcal
Adagok 0,8 l.
Főzési idő 210 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 0,6 g
Szénhidrátok* 110 g
* 100 grammonként. termék
Kimagozott szilvalekvár
Tartalom

Azt javaslom, hogy készítsen finom szilvalekvárt, amellyel vajból vagy omlós tésztából tölthetnek pitéket. Nagyon szeretem a házi süteményeket, ezért sok szilvalekvárt főzök.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő a kimagozott szilvalekvár hozzávalóit.
lépés 2 7 -ből
A szilvát alaposan válogatja össze, majd hideg folyó víz alatt öblítse le. Vágja a szilvát két vagy négy részre, és távolítsa el a magokat.
lépés 3 7 -ből
A kimagozott szilvát csavarjuk át egy húsdarálón, vagy aprítsuk fel konyhai robotgéppel vagy turmixgéppel.
lépés 4 7 -ből
Tegye az apróra vágott szilvát egy mély, vastag aljú edénybe, és adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot. Jól elkeverjük, lefedjük és hagyjuk az apróra vágott masszát. Ez körülbelül 1,5-2 órát vesz igénybe. Ez idő alatt a kristálycukor teljesen feloldódik.
lépés 5 7 -ből
Helyezze az edényt alacsony tűzre. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 20 percig. Ez idő alatt a lekvár jól felforr, és besűrűsödik. Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. A bankoknak teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 6 7 -ből
Egy kanál segítségével óvatosan öntsük a lekvárt steril üvegekre. Húzza meg a forró lekváros üvegeket a szilvából fedéllel, miután forrásban lévő vizet öntött rájuk, és fordítsa fejjel lefelé. Hagyja úgy, amíg teljesen kihűl, meleg takaróval vagy törülközővel borítva.
lépés 7 7 -ből
Ezután fordítsa meg az üvegeket, és tegye hűvös, sötét helyre hosszú távú tárolás céljából. Másnap kipróbálhatja a kész szilvalekvárt, vagy házi süteményeket készíthet vele.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *